V potravinárskej výrobe nestačí raz za čas vystriekať halu. Audítor IFS aj BRC chce vidieť systém: plán rozmiestnenia staničiek, trendy, reakciu na nálezy a doklad, že prevádzku monitorujete celoročne. V DeArt staviame komplexné DDD programy pre potravinárske prevádzky od Levíc cez Nitru a Trnavu po Bratislavu. Deratizáciu, dezinsekciu aj dezinfekciu prepojíme do jedného riadeného systému, ktorý pri audite obstojí a v bežnej prevádzke beží ticho na pozadí.

Čo znamená komplexný DDD program

Tri zložky riešime spolu, nie oddelene. Vďaka tomu na seba nadväzujú a nevznikajú medzery.

• Deratizácia (D) – kontrola hlodavcov cez sieť staničiek s pevnou lokalizáciou.
• Dezinsekcia (D) – monitoring lietavého aj lezúceho hmyzu, feromónové lapáky, LED lapače.
• Dezinfekcia (D) – ošetrenie plôch a priestorov podľa hygienických požiadaviek výroby.

Ako program nastavíme krok po kroku

1. Vstupný audit prevádzky

Prejdeme halu, príjem surovín, sklady aj expedíciu. Označíme kritické miesta a riziká.

2. Plán rozmiestnenia a intervalov

Každá staničка a lapák dostane číslo, miesto v pôdoryse a interval kontroly. Vznikne mapa, ktorú audítor očakáva.

3. Pravidelný monitoring a reakcia

Prevádzku pravidelne monitorujeme, nálezy zaznamenávame a pri prekročení limitu okamžite zasahujeme.

4. Dokumentácia a trendy

Všetko vedieme digitálne, takže vývoj za celý rok máte prehľadne na jednom mieste.

Čo od DDD programu očakáva norma

Požiadavka normy	Čo audítor kontroluje	Ako to pokrýva DeArt
Plán rozmiestnenia	Mapa staničiek a lapákov s číslami	Aktuálny pôdorys v systéme
Trend aktivity	Vývoj nálezov v čase	Grafy a záznamy za celé obdobie
Reakcia na nález	Doklad o zásahu po prekročení limitu	Zaznamenaná akcia s dátumom
Použité prípravky	Karty a povolenia	Evidencia prípravkov pripravená
Kvalifikácia dodávateľa	Odbornosť a doklady	Certifikovaný tím DeArt

Dokumentáciu máte vždy pripravenú

Celý program riadime digitálne. Manažér kvality si v klientskom systéme kedykoľvek otvorí protokoly, mapu rozmiestnenia aj trendy a pri audite IFS alebo BRC ich má okamžite po ruke. Namiesto zháňania papierov pred kontrolou len otvoríte prehľad zásahov online.

Pripravujete sa na audit vo výrobe pri Nitre alebo staviate systém pre novú prevádzku pri Trnave? Ozvite sa nám cez nezáväzný dopyt a nastavíme DDD program na mieru. Do výroby vieme nasadiť aj profesionálne LED lapače hmyzu ako súčasť dezinsekčnej línie.

Časté otázky

Zvládne váš program požiadavky IFS aj BRC?

Áno. Dokumentáciu vedieme presne v štruktúre, akú tieto normy očakávajú.

Ako rýchlo viete program nasadiť?

Po vstupnom audite pripravíme plán zvyčajne v priebehu dní a hneď spustíme monitoring.

Kto pripraví podklady pre audítora?

My. Protokoly aj trendy sú v systéme, vy ich len ukážete kontrole.

Riešite aj dezinfekciu, nielen škodcov?

Áno, DDD program zahŕňa všetky tri zložky vrátane dezinfekcie plôch a priestorov.